华罗庚，世界著名数学家，中国科学院院士，美国国家科学院外籍院士，第三世界科学院院士，中国解析数论、矩阵几何学、典型群、自守函数论与多元复变函数论等多方面研究的创始人和开拓者，世界上最有影响力的中国数学家之一；1948－1950年担任伊利诺伊大学教授。

竺可桢，气象学家、地理学家和教育家，中国科学院院士，中国近代地理学和气象学的奠基者，浙江大学前校长；1910年留学伊利诺伊大学农学院，获理学学士。

李寿恒，化学工程学家、教育家，中国化学工程教育的创始人，浙江大学化工系创办者；1920年留学伊利诺伊大学化学工程系，获硕士学位和该校研究助教职位。

钱崇澍，植物学家，教育家，中国近代植物学的奠基人与开拓者之一，中国植物分类学、植物生理学、地植物学、植物区系学的创始人之一；曾就读伊利诺伊大学自然科学院。

邹树文（1884－1980），昆虫学家，中国近代昆虫学的奠基人与开拓者之一；是伊利诺伊大学理学硕士。

卓以和（Alfred Y. Cho），美籍华裔物理学家，电气工程师，分子束外延（Molecular beam epitaxy）技术的鼻祖，量子级联激光器（Quantum cascade laser）的共同发明人；美国科学院院士，美国工程院院士，美国科学与艺术院院士，中国科学院外籍院士；是伊利诺伊大学硕士、博士。

傅京孙（Kingsun Fu），美籍华裔科学家，模式识别之父，国际智能控制学科的奠基人，美国国家工程院院士，国际模式识别学会（IAPR）第一任主席，美国IEEE计算机学会机器智能与模式识别委员会的第一任主席；是伊利诺伊大学电气工程理学博士。

姚期智（Andrew ChiChih Yao），著名计算机学家，美国科学院院士，美国科学与艺术学院院士，中国科学院外籍院士，清华大学教授，香港中文大学讲座教授；2000年图灵奖得主，是唯一获得此奖项的华人；是伊利诺伊大学计算机博士。

黄熙涛（Thomas S Huang），美籍华裔科学家，信息学家，美国工程院院士，中国工程院、中国科学院外籍院士；伊利诺伊大学电气与计算机系教授。

萨支唐（ChihTang Sah），美国佛罗里达大学教授，美国工程院院士，中国科学院外籍院士，台湾中央研究院院士，是半导体工业先驱之一，为CMOS主要发明人，是伊利诺伊大学香槟分校理学学士，并曾在该校任教26年。

刘炯朗，台湾清华大学校长；曾任伊利诺伊大学香槟分校副校长、计算机工程系教授。

陶为国，美国国家太空总署哥达太空飞行中心资深科学家，中尺度模拟与动力实验室负责人，美国地球物理联盟（American Geophysical Union）降雨与云委员会主席；是伊利诺伊大学大气科学博士。

黄万里，著名水利学家，清华大学水利系教授；是伊利诺伊大学博士。

邢其毅，北京大学化学系教授，曾参与研究人工合成牛胰岛素；是伊利诺伊大学博士。

华莱士·卡罗瑟斯（Wallace Hume Carothers），1930年发明氯丁橡胶，1934年发明尼龙，被誉为世界历史上的4大化学家之一；是伊利诺伊大学化学博士。

凯尼斯·阿佩尔（Kenneth Appel）数学家，1976年与沃夫冈·哈肯合作在计算机完成了四色定理的证明；是伊利诺伊大学数学教授。

沃夫冈·哈肯（Wolfgang Haken），数学家，1976年与凯尼斯·阿佩尔合作在计算机完成了四色定理的证明；伊利诺伊大学数学教授。

史蒂芬·桑普尔（Steven Sample），南加州大学第十任校长；是伊利诺伊大学电气工程理学学士、硕士及博士。

大卫·约翰斯顿（David Alexander Johnston），美国地质调查局的火山学家；是伊利诺伊大学地质学学士。

大卫·戈特利布（David Gottlieb），植物病理学学家，真菌生理学及植物抗生素方面的先驱，因将链霉菌属的菌种隔离并且发展出氯霉素而声名大噪；1946年至1982年在伊利诺伊大学任植物病理学教授。伊利诺伊大学香槟分校设立了“大卫·戈特利布纪念奖”，颁发予在植物疾病或病原的生物化学有杰出贡献的科学家。

李·克隆巴赫（Lee J. Cronbach），美国教育心理学家，在心理测验与测量方面有突出贡献；曾任伊利诺伊大学教育心理学教授。

理查德·卫斯里·汉明（Richard Wesley Hamming），数学家，美国电脑协会（ACM）的创立人之一，曾任该组织的主席；是伊利诺伊大学数学博士。

汤敏，中国发展研究基金会副秘书长，北京大学中国经济研究中心、武汉大学、曁南大学兼职教授，长城金融研究所研究员，中国经济50人成员，曾任亚洲开发银行驻中国代表处首席经济学家；是伊利诺伊大学经济学博士。

华云生，香港中文大学常务副校长及伟伦计算机科学教授；曾任伊利诺伊大学香槟分校电气及计算机工程学系讲座教授，并曾在新加坡担任伊利诺伊大学设立的由新加坡政府科技研究局资助的先进数码科学中心总监。

程海东，澳门大学学生事务副校长，台湾东海大学前校长；曾任伊利诺伊大学香槟分校副校长。

朱有花，伊利诺伊大学香槟分校天文系教授、系主任，主要研究领域星际介质和星球之间相互作用以及系外行星的观测，其夫婿是该校物理系教授。

萧正平（Michael J. Shaw），伊利诺伊大学香槟分校商学院讲座教授。

蔡喜明（Ximing Cai），伊利诺伊大学香槟分校教授，水文水资源专家，美国地球物理学会期刊《Water Resources Research》的共同主编，美国环境与水资源协会（EWRI）系统分析专业委员会主席，国际水资源协会理事。

臧启芳，前中华民国东北大学校长，前代理天津市市长，台湾东海大学经济系前系主任；曾入读伊利诺伊大学经济学系。

何文寿，俄亥俄州立大学化学工程学系教授，台湾大学化学工程学系教授，美国国家科学院院士；是伊利诺伊大学化学博士。

游本中（PenChung Yew），美国明尼苏达大学双城分校计算机工程学系教授、系主任，台湾中央研究院资讯科学研究所特聘研究员兼任所长，IEEE电机电子工程师学会会士；是伊利诺伊大学计算机工程理学博士。

钱思亮，前任台湾中央研究院院长（1970年1983年）及台湾大学校长（1951年1970年）；是伊利诺伊大学化学博士。

王惠钧（Andrew H.J. Wang），台湾中央研究院院士、副院长、发展中世界科学院院士、台湾大学生化科学研究所特聘研究讲座；是伊利诺伊大学化学博士、细胞及结构生物学系教授。

杨国枢，现任台湾中央研究院副院长，知名人格心理学与社会心理学学者；是伊利诺伊大学心理学博士。

汤明哲（MingJe Tang），台湾大学教授兼财务副校长，台湾大学管理学院EMBA第一任执行长；曾任教伊利诺伊大学香槟分校，获终身教职。

郑克勇（KehYung Cheng），现任台湾清华大学电资学院院长，IEEE国际电机电子工程学会会士；是伊利诺伊大学香槟分校电机系教授，曾在该校主持集成电路实验室。

彭作奎，台湾前农委会主委，现任中州技术学院校长；是伊利诺伊大学农学博士。

庄绍勋（Steve S. Chung），台湾交通大学电子工程系教授、国际长，IEEE美国总会电子元件学会执行委员，IEEE Fellow；是伊利诺伊大学电气工程理学博士。

李德财，台湾中兴大学校长；是伊利诺伊大学香槟分校计算机硕士、博士。

周景扬，台湾中央大学校长，是伊利诺伊大学香槟分校计算机硕士、博士。

彭宗平，台湾清华大学材料科学工程学系讲座教授，台湾元智大学前校长；是伊利诺伊大学材料科学博士。

施光训（Steve KuangHsun Shih），台湾中国文化大学财金系教授、主任、教务长，台湾稻江科技暨管理学院校长；是伊利诺伊大学财金研究所硕士、博士。

童美松，同济大学电子科学与技术系主任，上海市浦江人才计划入选者；是伊利诺伊大学香槟分校博士后。

李向阳，中国科学技术大学计算机科学与技术学院执行院长，IEEE Fellow，ACM杰出科学家；是伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校计算机硕士、博士。